Champignons

Dès la saison 2014, nous avons implanté la culture de champignons sur bûches. Nous souhaitons également faire des expérimentations en champs (sur BRF) et coupler la culture de champignons à notre production maraîchère vu que plusieurs espèces de mycètes sont reconnues pour leur capacité à rendre disponible aux plantes différents éléments nutritifs déjà présents dans le sol. C’est donc une autre facette de notre intérêt pour la permaculture

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